Evaluation of Kenyan Orange Fleshed Sweet Potato （Ipomoea batatas Lam,） Purees for Functional Food Production

2014生命科学（ISSN1934-7391）Agricultural and Biological Sciences被引 1

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引用本文（GB/T 7714）

Muchiri, Njeri, McCartney, 等. Evaluation of Kenyan Orange Fleshed Sweet Potato （Ipomoea batatas Lam,） Purees for Functional Food Production[J]. 生命科学（ISSN1934-7391）, 2014.

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