产教融合《学科前沿讲座》教学改革助力食品营养与健康人才培养的探索与实践
摘要
面向“健康中国2030”战略对食品营养与健康领域复合型人才的需求迫切。基于产教融合，以《学科前沿讲座》课程教学改革为载体，聚焦产业热点、技术前沿、交叉融合，构建“产业需求导向、学生为中心、企业深度融合”的教学体系和人才培养模式，以助力食品营养与健康类人才培养。本文结合“健康中国”战略需求和学科发展前沿，开展《学科前沿讲座》的课堂教学改革探索与实践，助力“健康中国”战略人才培养。
引用本文（GB/T 7714）
王楠, 金建昌, 徐雪姣, 等. 产教融合《学科前沿讲座》教学改革助力食品营养与健康人才培养的探索与实践[J]. 教育科技前沿, 2025.
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