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食事由来ポリフェノールの機能性研究の展望と社会実装化
Junji Terao、Naomi Osakabe
2021KAGAKU TO SEIBUTSUEngineering被引 1开放获取
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引用本文（GB/T 7714）
Junji Terao, Naomi Osakabe. 食事由来ポリフェノールの機能性研究の展望と社会実装化[J]. KAGAKU TO SEIBUTSU, 2021.
DOI：https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.59.254
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