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Lactobacillus kefiranofaciens KF-75と酵母の混合培養によるケフィランの生産性向上
隆裕 三枝、國治 立花、雄策 藤尾
1999Seibutsu Kogakkaishi/Seibutsu Kōgaku KaishiAgricultural and Biological Sciences被引 3
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引用本文（GB/T 7714）
隆裕 三枝, 國治 立花, 雄策 藤尾. Lactobacillus kefiranofaciens KF-75と酵母の混合培養によるケフィランの生産性向上[J]. Seibutsu Kogakkaishi/Seibutsu Kōgaku Kaishi, 1999.
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