池塘内循环流水养殖模式对大口黑鲈生长性能、抗氧化酶、消化酶及消化道组织结构和菌群的影响
摘要
为探究养殖过程中池塘内循环流水养殖模式(inner-pond raceway aquaculture, IPRA)对大口黑鲈生长性能、抗氧化酶、消化酶、消化道组织结构及菌落结构的影响。实验将池塘内循环流水养殖的4条水槽设置为流水组2条和对照组2条，进行为期153 d的养殖实验，分别在养殖中期和末期测量大口黑鲈相关生长、生化指标及观察组织形态结构，并采用Illumina Miseq测序平台对消化道中的微生物进行分析。结果显示，①养殖中期，流水组的增重率、特定生长率和肥满度低于对照静水组；至养殖末期，流水组的增重率、特定生长率和肥满度持续下降，但成活率一直高于静水组。②养殖中期，流水组肝脏SOD和CAT显著高于静水组，流水组MDA显著低于静水组，流水组消化酶活性显著高于静水组；至养殖末期，抗氧化酶和消化酶均不同程度下降，但流水组SOD仍显著高于静水组，MDA显著低于静水组。③流水组大口黑鲈肠绒毛高度及密度均明显高于静水组，且养殖中期分泌消化酶较多，运动加强了肠道消化吸收功能。④养殖中期，流水养殖使大口黑鲈肠胃菌群的物种多样性和均匀度明显增高，至养殖末期，流水组的肠胃多样性和均匀度指数不断下降；养殖中期流水组和静水组胃分别为柔膜菌门和蓝细菌，静水组肠主要优势菌依次为变形菌门和厚壁菌门，流水组肠主要优势菌依次为厚壁菌门和变形菌门；至养殖后期时，流水组和静水组胃肠优势菌群均为柔膜菌门；而养殖水体的优势菌为变形菌门和放线菌门。研究表明，IPRA模式下的持续运动会降低其生长指标，但能够提高其成活率，增强其免疫和消化能力，改善肠胃菌群结构，尤其是处于生长期效果更明显，而至养殖末期运动状态可能会打破肠道菌群平衡，引发疾病，应加强养殖管理。
引用本文（GB/T 7714）
刘梅, 练青平, 倪蒙, 等. 池塘内循环流水养殖模式对大口黑鲈生长性能、抗氧化酶、消化酶及消化道组织结构和菌群的影响[J]. 未知来源, 2021.
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