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营养胁迫植物乳杆菌KLDS 1.0328的生理特性及其冷冻干燥菌粉贮存稳定性分析
MA Jiage、Zhanmei Jiang、Jiang Rui、Juncai Hou、Yu Wei
2021食品科学Engineering被引 1
摘要
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引用本文（GB/T 7714）
MA Jiage, Zhanmei Jiang, Jiang Rui, 等. 营养胁迫植物乳杆菌KLDS 1.0328的生理特性及其冷冻干燥菌粉贮存稳定性分析[J]. 食品科学, 2021.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20200712-156
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