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基于HS-SPME-GC-MS和电子鼻技术研究不同肉质桃子采后贮藏期的香气成分
Fan Xia、Xinping Cui
2021食品科学Engineering被引 2
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引用本文（GB/T 7714）
Fan Xia, Xinping Cui. 基于HS-SPME-GC-MS和电子鼻技术研究不同肉质桃子采后贮藏期的香气成分[J]. 食品科学, 2021.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20201026-261
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