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增鲜剂5’-肌苷酸二钠恶化老龄db/db小鼠脂质代谢紊乱的分子机制
Jiang Yunjia、Liu Jinyan、XU Saijun、Wang Yang、Bin Zhang、Zhong Cheng、Xu Yang、Xie Yong
2021食品科学Engineering被引 1
摘要
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引用本文（GB/T 7714）
Jiang Yunjia, Liu Jinyan, XU Saijun, 等. 增鲜剂5’-肌苷酸二钠恶化老龄db/db小鼠脂质代谢紊乱的分子机制[J]. 食品科学, 2021.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20201009-045
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