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3 种酵母发酵生产红树莓酒香气成分的GC-MS分析

刘亚娜、郭德军

2015食品科学Engineering被引 1

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引用本文（GB/T 7714）

刘亚娜, 郭德军. 3 种酵母发酵生产红树莓酒香气成分的GC-MS分析[J]. 食品科学, 2015.

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DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201512030

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