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天然色素的来源、分类、稳定化及其在可食包装中的应用
邢金锋、王稳航
2021食品与发酵工业Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
邢金锋, 王稳航. 天然色素的来源、分类、稳定化及其在可食包装中的应用[J]. 食品与发酵工业, 2021.
DOI：https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025546
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