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基于UPLC-QTOF-MS代谢组学技术的NFC和FC橙汁差异成分比较

Hanlu LiuJiukai ZhangJianxun HanSun RuixueYing ChenBing Liu

2021食品科学Engineering被引 2

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引用本文(GB/T 7714)

Hanlu Liu, Jiukai Zhang, Jianxun Han, 等. 基于UPLC-QTOF-MS代谢组学技术的NFC和FC橙汁差异成分比较[J]. 食品科学, 2021.

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DOI:https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20191014-106

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