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Effect of Nitrogen and Sulfur Supply on Glucosinolates in Brassica campestris ssp. chinensis

Chen、Xinjuan、Zhu、Zhujun、Ni、Xiaolei、Qian Qian、Qiong-qiu

2006Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniBiochemistry, Genetics and Molecular Biology被引 15

摘要

Glucosinolates (GS ) 是一组植物主要在 Brassica 包含丰富的氮(N) 和硫(S) 的第二等的代谢物并且包括 anti-carcinogenic 在人的健康上有有益的效果，减少胆固醇并且另外的药理学效果。这研究的目的是调查 N 的不同集中的效果( 5 ， 10 ，和 20 mmol L ? 1 ，由 N5 ， N10 和 N20 表示了)并且 S ( 0.5 ， 1 ，和 2 mmol L ? 1 ，由 S0.5 表示了， S1 和 S2 )在在小白菜的收益和 GS 上( Brassica campestris L 。ssp。chinensis var。communis ) 在里面水栽法。结果证明然而， N10 和 N20 显著地与 N5 相比提高了收益 N20 相对 N10 有否定效果。仅仅与 N10 和 N20，低 S 供应(S0.5 ) 减少了收益。脂肪族的 GS，芳香的 GS 和全部的 GS 的集中被 N5 提高， indolyl GS 被 N20 提高。S2 提高了单个 GS 和全部的 GS 的集中。而脂肪族的 GS，芳香的 GS 和全部的 GS 的最高的集中在 N5S2 处理被发现， indolyl GS 的集中在 N20S2 处理被最大化。脂肪族的 GS 上的 N 和 S 的效果比在 indolyl GS 上高。结果建议脂肪族的 GS 和芳香的 GS 的累积能被低 N 和高 S 提高并且当 indolyl GS 的能被高 N 和高 S 提高时，由高 N 限制了。

引用本文（GB/T 7714）