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微波处理对‘新大坪'马铃薯贮藏品质的影响

刘瑞、陶乐仁、万康

2021食品与发酵工业Engineering被引 1

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引用本文（GB/T 7714）

刘瑞, 陶乐仁, 万康. 微波处理对‘新大坪'马铃薯贮藏品质的影响[J]. 食品与发酵工业, 2021.

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DOI：https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025647

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