Mathematical Modeling and Effect of Various Hot-Air Drying on Mushroom （Lentinus edodes）

Guo、Xiaohui、Xia、Chunyan、Tan、Yurong、Chen、Long

2014Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniMedicine被引 4

摘要

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引用本文（GB/T 7714）

Guo, Xiaohui, Xia, 等. Mathematical Modeling and Effect of Various Hot-Air Drying on Mushroom （Lentinus edodes）[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2014.

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