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Determination of Moisture Sorption Isotherm Characteristics of Dehydrated Sorghum Flour （＂Ogi＂）

Ajiboye、Solomon Solomon、Oyerinde

2013农业科学与技术：BAgricultural and Biological Sciences被引 1

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引用本文（GB/T 7714）

Ajiboye, Solomon Solomon, Oyerinde. Determination of Moisture Sorption Isotherm Characteristics of Dehydrated Sorghum Flour （＂Ogi＂）[J]. 农业科学与技术：B, 2013.

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