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Determination of Rotenone Residues in Foodstuffs by Solid-Phase Extraction （SPE） and Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry （LC-MS/ MS）

Xu Xu、Dun-ming、Zhou、Yu、Lin Lin、Liyi、Zhang、Zhigang

2010Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniChemistry被引 4

摘要

我们开发了一条新奇途径在食品决定毒鱼藤素残余，由集成稳固阶段的抽取(SPE ) 和液体层析 / 双人脚踏车团 spectrometry (LC-MS/MS ) 技术，到完成高敏感和选择。在我们的方法，有 n-hexane-dichloromethane 的溶剂抽取(50:50， v/v ) 并且有用乙醇醋酸盐乙醇醚的 florisil SPE 子弹的清除(25:75， v/v ) 当 eluents 提供了毒鱼藤素的足够的恢复。毒鱼藤素的察觉然后被与 0.1% 蚁的酸(w/v ) 把 acetonitrile 水用作活动阶段的 LC-MS/MS 执行。监视的多重反应(MRM ) 在途径采用的计划包含了先锋离子的转变到三个选择产品离子，为 quantification 的对在哪个是 m/z 395.3 > 213.2 并且为鉴定的另外的二对是 m/z 395.3 > 192.2 和 395.3 > 367.0。方法的 quantification (LOQ ) 的限制从取决于矩阵的 0.001 ～ 0.005 mg kg1 。Intra 天和内部天的精确(相对标准差， RSD ) 因为毒鱼藤素分别地是不到 7.1 和 14.8% 。从重复分析的结果为毒鱼藤素残余察觉建议了方法的好重制度。在三集中(LOQ， 10LOQ 和 100LOQ ) 的恢复在卷心菜，土豆，洋葱，胡萝卜，苹果，橘子，香蕉，荔枝，茶，和 Shiitake 蘑菇从 79.3-118.3%。建议过程然后被用于从厦门收集的 129 件真实样品的分析，福建省，中国。毒鱼藤素的存在分别地与 0.012 和 0.016 mg kg1 的集中在二个茶产品被发现。方法为在食品监视毒鱼藤素残余的平淡的分析有大潜力。

引用本文（GB/T 7714）