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采前1-甲基环丙烯处理对货架期‘Bartlett’梨虎皮病和抗氧化特性的影响
Li Yingli、Zhang Shaoying、Dong Yu
2021食品科学Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
Li Yingli, Zhang Shaoying, Dong Yu. 采前1-甲基环丙烯处理对货架期‘Bartlett’梨虎皮病和抗氧化特性的影响[J]. 食品科学, 2021.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20191202-006
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