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稀少糖家族新成员—L-木酮糖的生物制备研究进展
徐铮、刘雅知、潘森皓、李光耀
2021食品与发酵工业Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
徐铮, 刘雅知, 潘森皓, 等. 稀少糖家族新成员—L-木酮糖的生物制备研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2021.
DOI：https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025128
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