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ツバキ(Camellia japonica L.)種子油脂の脂肪酸の立体特異性位置分布

Siwon Noh、Yoon Suk Hoo

2012Journal of Food ScienceEngineering被引 2

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引用本文（GB/T 7714）

Siwon Noh, Yoon Suk Hoo. ツバキ(Camellia japonica L.)種子油脂の脂肪酸の立体特異性位置分布[J]. Journal of Food Science, 2012.

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