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采后1-MCP和MAP处理对‘红富士’苹果冷藏和货架期品质的影响
何近刚、冯云霄、程玉豆、李丽梅、关军锋
2016Food ScienceEngineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
何近刚, 冯云霄, 程玉豆, 等. 采后1-MCP和MAP处理对‘红富士’苹果冷藏和货架期品质的影响[J]. Food Science, 2016.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201622046
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