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气相色谱-嗅闻仪/质谱仪检测技术在食品香气物质分析中的研究进展
Chao Li、柯润辉、王明、李春媛、王逍、陈嘉杰、吴奕萱
2020食品与发酵工业Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
Chao Li, 柯润辉, 王明, 等. 气相色谱-嗅闻仪/质谱仪检测技术在食品香气物质分析中的研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2020.
DOI：https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022614
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