小黄鱼( Larimichthys polyactis )消化道形态与组织学结构特征及其消化酶活性的研究
摘要
为了解小黄鱼（Larimichthys polyactis）消化道结构特点及其功能与食性的相关性，采用解剖、石蜡切片、AB-PAS反应及酶活检测技术，观察研究了小黄鱼消化道的形态及组织学结构、黏液细胞定位及消化酶活性。结果显示：消化道由口咽腔（舌）、食道、胃及肠构成，食道粗短，胃卜型，肠呈'S'型弯曲，肠指数为0.63；舌上皮中分布有味蕾及少量各型黏液细胞。食道、胃及肠均由黏膜层、黏膜下层、肌层及外膜组成；食道含初级及次级突起，分别被覆复层扁平及单层柱状上皮，大量黏液细胞分布于复层上皮内，以Ⅱ型为主。胃内胃腺发达，分布有大量Ⅰ及Ⅱ型黏液细胞；胃中蛋白酶活性较高。肠上皮为单层柱状上皮，上皮层分布有各型黏液细胞，以Ⅱ型为主；肠道肌层厚度、黏膜褶皱高度及黏液细胞总密度由前往后递增；肠道中胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶及碱性磷酸酶活性较高，且后肠高于前、中肠。小黄鱼消化道形态、组织结构及酶活性分布特点与其肉食食性相适应，口咽腔（舌）及食道上皮具有较好的保护作用，胃在蛋白质消化吸收方面发挥重要作用，肠道在蛋白质、脂类、糖类、无机盐等物质的消化吸收方面起重要作用。
引用本文（GB/T 7714）
陈寅儿, Chen Yin-Er, 郑学斌, 等. 小黄鱼( Larimichthys polyactis )消化道形态与组织学结构特征及其消化酶活性的研究[J]. 未知来源, 2019.
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