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解淀粉芽孢杆菌β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因的克隆表达及其酶学表征
陈宝莉、秦臻、赵黎明
2020食品科学Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
陈宝莉, 秦臻, 赵黎明. 解淀粉芽孢杆菌β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶基因的克隆表达及其酶学表征[J]. 食品科学, 2020.
DOI：https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20190221-132
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