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固相萃取-高效液相色谱法分析香辛料对酱卤肉中β-咔啉类杂环胺形成的影响
Li Jin、李凯凯、高悦、项贤统、李春美
2019Engineering被引 1
摘要
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引用本文（GB/T 7714）
Li Jin, 李凯凯, 高悦, 等. 固相萃取-高效液相色谱法分析香辛料对酱卤肉中β-咔啉类杂环胺形成的影响[J]. 未知来源, 2019.
DOI：https://doi.org/10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.3.035
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