胍基乙酸对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响

晁雅琳、Chao Yalin、Lei Zhu、Liu Bo、寇启芳、Kou Qifang、牛文智、Niu Wenzhi

2019Agricultural and Biological Sciences被引 1

摘要

本试验旨在探讨胍基乙酸（GAA）对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积和肌肉营养成分的影响。试验选取平均体重为（20.32±0.55）kg的健康去势滩羊羔羊120只，按完全随机区组设计分为4组，每组6个重复，每个重复5只羔羊。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别加入0.04%、0.08%和0.12% GAA。预试期7 d，正试期85 d。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加0.08%和0.12% GAA显著提高平均日增重（P 0.05），但添加0.08%和0.12% GAA显著提高屠宰率，添加0.08% GAA显著提高净肉率（P < 0.05）；饲粮中添加0.08%和0.12% GAA显著降低尾脂/胴体重和胴体脂肪含量值（P < 0.05）；饲粮中添加0.08%和0.12% GAA显著升高肌肉中糖原、肌内脂肪和蛋白质含量（P < 0.05）。综上所述，饲粮中添加0.08% GAA能够提高舍饲滩羊的生长性能和屠宰性能，可显著改善滩羊脂肪沉积和肌肉营养成分。

引用本文（GB/T 7714）

晁雅琳, Chao Yalin, Lei Zhu, 等. 胍基乙酸对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响[J]. 未知来源, 2019.

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DOI：https://doi.org/10.3969/j.issn.1006-267x.2019.01.046

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