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基于电子鼻与HS-SPME/GC-MS技术的香芋南瓜果实香气物质解析

李俊星、钟玉娟、罗剑宁、王雯雯、黄文洁、史敬芳、黄河勋

2018Engineering被引 1

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引用本文（GB/T 7714）

李俊星, 钟玉娟, 罗剑宁, 等. 基于电子鼻与HS-SPME/GC-MS技术的香芋南瓜果实香气物质解析[J]. 未知来源, 2018.

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DOI：https://doi.org/10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.9.034

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