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鲈鱼（Lateolabrax japonicus）蛋白抗氧化肽的酶解制备及结构鉴定
赵翊君、Lin Zheng、Yongjian Cai、赵强忠
2018Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
赵翊君, Lin Zheng, Yongjian Cai, 等. 鲈鱼（Lateolabrax japonicus）蛋白抗氧化肽的酶解制备及结构鉴定[J]. 未知来源, 2018.
DOI：https://doi.org/10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.6.023
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