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高温对海带( Saccharina japonica )抗氧化酶及叶绿素荧光参数的影响

凌晶宇、梁洲瑞、王飞久、孙修涛、汪文俊、刘福利、姚海芹

2016PROGREES IN FISHERY SCIENCESAgricultural and Biological Sciences被引 1开放获取

摘要

以海带（Saccharina japonica）幼苗为材料,研究了高温（25℃）条件下其抗氧化酶、叶绿素含量、叶绿素荧光参数的变化。研究表明,（1）高温组的可溶性蛋白含量在处理12 h后达最大值（P〈0.05）,相比初始含量升高了37.9%。（2）随着胁迫时间的延长,高温组的丙二醛（MDA）含量呈增加趋势,在48 h时达最大值,与对照组差异显著（P〈0.05）。（3）高温组海带幼苗的叶绿素含量随胁迫时间延长呈下降趋势,胁迫48 h时,叶绿素含量达最小值,与初始值相比下降了38.5%（P〈0.05）。（4）在高温条件下,过氧化物酶（POD）活性随胁迫时间延长逐渐下降,在48 h时达最小值,与初始值相比下降47.2%,呈显著性差异（P〈0.05）;超氧化物歧化酶（SOD）活性呈现波动趋势,处理8 h后,SOD活性达最小值;40 h后,SOD活性达最大值,与初始值相比上升了36%（P〈0.05）。过氧化氢酶（CAT）活性随胁迫时间延长呈下降趋势,处理36 h后,海带幼苗的CAT活性略有升高;处理48 h后,CAT活性达最小值,与初始值相比下降了75.8%（P〈0.05）。（5）高温条件下,海带幼苗的光化学最大量子产量（Fv/Fm）随着胁迫时间延长呈现下降趋势,处理48 h后,高温组的Fv/Fm达最小值,与初始条件相比下降了56.8%,呈显著性差异（P〈0.05）。本研究可为海带的耐高温品种选育提供理论依据。

引用本文（GB/T 7714）

DOI：https://doi.org/10.11758/yykxjz.20150413001