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烹饪对食物中持久性有机污染物含量和分布的影响
Shujun Dong、MingHui ZHENG、GuoRui LIU、Xian Zhang、QingQing ZHU
2014Chinese Science Bulletin (Chinese Version)Engineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
Shujun Dong, MingHui ZHENG, GuoRui LIU, 等. 烹饪对食物中持久性有机污染物含量和分布的影响[J]. Chinese Science Bulletin (Chinese Version), 2014.
DOI：https://doi.org/10.1360/972013-1269
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