食品安全社会共治：企业、政府与第三方监管力量
摘要
近年来食品安全事件不断发生,为了更好地进行食品安全监管,我国提出了'社会共治'的治理理念。从社会管理到社会共治,其实质是从由上而下的管理模式转变为上下结合、国家与社会相结合的治理模式。本文结合文献研究和案例分析法,首先对欧洲关于食品安全社会共治的研究进展进行梳理;然后论述社会共治的3类责任主体——企业、政府和第三方监管力量在食品安全中发挥的作用及存在的问题;并以媒体、非政府组织和消费者的监管作用机制为例,强调第三方监管力量,由于其自下而上的信息传递特点,可补充政府自上而下的监管。
引用本文（GB/T 7714）
张曼, 唐晓纯, 普蓂喆, 等. 食品安全社会共治：企业、政府与第三方监管力量[J]. 食品科学, 2014.
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