不同投喂水平对刺参（Apostichopus japonicus Selenka）生长、消化酶及免疫相关酶活性的影响
摘要
试验研究了饥饿、次饱食、饱食和过饱食4个不同投喂水平（即2%、3%、4%和5%体重）对刺参[初始体重为（5.80±0.02） g]生长性能、体成分、消化性能以及刺参体壁与体腔液内超氧化物歧化酶（SOD）、碱性磷酸酶（AKP）和溶菌酶（LZM）活性的影响。试验在室内静水养殖系统中进行，试验水温为19–21℃，为期60 d。结果显示，在次饱食水平下，刺参特定生长率达到最高，显著高于饥饿水平和过饱食水平（P〈0.05），但与饱食水平差异不显著（P〉0.05）；刺参肠道胰蛋白酶活性均随着投喂水平的提高而升高，在过饱食水平下达到最高，显著高于饥饿水平和次饱食水平（P〈0.05），但与饱食水平差异不显著（P〉0.05）；刺参肠道淀粉酶活性随着投喂水平的提高呈现先下降后保持稳定的趋势，在饱食水平之后达到稳定；在饱食水平下，刺参体壁和体腔液AKP、SOD及LZM活性均表现出较高水平，表明在饱食投喂水平下，刺参抗病能力最强；不同投喂水平对刺参体壁营养组成以及刺参脏壁比均无显著影响（P〉0.05）。因此，建议刺参养殖采用饱食水平进行投喂。
引用本文（GB/T 7714）
王艺超, 梁萌青, 郑珂珂. 不同投喂水平对刺参（Apostichopus japonicus Selenka）生长、消化酶及免疫相关酶活性的影响[J]. PROGREES IN FISHERY SCIENCES, 2016.
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