The Effect of Calcium Chloride on the Microbiological Characteristics of Fermented Chile Pepper （Capsicum annuum cv. Mesilla Cayenne） Mash

Jorge、Beall、Gonzalez-Simental、Sergio Sergio、Soto-Navarro、Nancy、Flores、Willis

2012农业科学与技术：AAgricultural and Biological Sciences被引 1

摘要

该文献暂无收录摘要。

引用本文（GB/T 7714）

Jorge, Beall, Gonzalez-Simental, 等. The Effect of Calcium Chloride on the Microbiological Characteristics of Fermented Chile Pepper （Capsicum annuum cv. Mesilla Cayenne） Mash[J]. 农业科学与技术：A, 2012.

引文网络

参考文献与被引分析加载中…

本站仅收录题录与摘要供学习参考，全文版权归属出版方；如有侵权请联系我们删除。