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芋焼酎の香りに及ぼすサツマイモ品種の影響( 酒類の香気成分研究の新展開-お酒の香りの基礎から最新研究まで-)
巧 神渡、智子 瀬戸口
2011Seibutsu Kogakkaishi/Seibutsu Kōgaku KaishiEngineering被引 1
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引用本文（GB/T 7714）
巧 神渡, 智子 瀬戸口. 芋焼酎の香りに及ぼすサツマイモ品種の影響( 酒類の香気成分研究の新展開-お酒の香りの基礎から最新研究まで-)[J]. Seibutsu Kogakkaishi/Seibutsu Kōgaku Kaishi, 2011.
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