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过表达谷氧还蛋白基因 GRX5 提高酿酒酵母乙酸耐性
方青、张明明、陈洪奇、熊亮、赵心清、白凤武
2015Engineering被引 1
摘要
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引用本文（GB/T 7714）
方青, 张明明, 陈洪奇, 等. 过表达谷氧还蛋白基因 GRX5 提高酿酒酵母乙酸耐性[J]. 未知来源, 2015.
DOI：https://doi.org/10.11949/j.issn.0438-1157.20141174
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