凝胶净化色谱-固相萃取-超快速液相色谱-串联质谱法检测猪肉中9种β2-受体激动剂激素残留
摘要
建立凝胶净化色谱．固相萃取-超快速液相色谱-串联质谱（GPC-SPE-RRLC-MS／MS）测定猪肉中β2-受体激动剂激素残留（沙丁胺醇、西马特罗、特布他林、克伦特罗、莱克多巴胺、氯丙那林、喷布特罗、妥布特罗、非诺特罗）的方法。试样β-盐酸葡萄糖醛苷酶／芳基硫酸酯酶酶解，叔丁基甲醚超声提取，凝胶净化色谱和HLB柱净化，以甲醇-0．1％甲酸溶液为流动相，经AgilentPlusC18柱分离后进行RRLC-MS／MS多反应监测扫描模式分析检测。方法线性相关系数r〉0．996，检出限为0．1～0．3μg／kg，在0．3、2．0、5．0μg／kg3种添加水平的平均回收率为79．35％～109．80％；相对标准偏差为2．12％-9．11％。该方法灵敏度高、重现性好、定性定量准确，适用猪肉样品检测。
引用本文（GB/T 7714）
卢剑, 车文军, 张岩, 等. 凝胶净化色谱-固相萃取-超快速液相色谱-串联质谱法检测猪肉中9种β2-受体激动剂激素残留[J]. 食品科学, 2012.
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