低蛋白日粮对三元肥育猪胴体品质、肉质、背最长肌脂肪酸组成和含量的影响
摘要
随着我国规模化畜禽养殖的发展，畜牧业对环境的污染已经成为一个亟待解决的问题，其污染的主要原因是畜禽排泄物中大量存留着来自饲料中未被利用的含氮物质。采用低蛋白日粮可以降低蛋白水平和提高氨基酸的利用率，使排出的粪尿氮大幅下降，降低饲料成本，缓解环境压力，因此目前对低蛋白日粮在实际生产中的应用效果备受研究者的重视。已有研究表明，
引用本文（GB/T 7714）
张洁, 刘志强, 汤文杰, 等. 低蛋白日粮对三元肥育猪胴体品质、肉质、背最长肌脂肪酸组成和含量的影响[J]. 广东饲料, 2010.
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