关于潮汕地区“桃粿”的浅谈

2014大众文艺：学术版Engineering被引 0

摘要

在潮汕地区中,桃粿是最具潮汕特色的民俗粿类,是潮汕人祭拜神明、先人,同时也是作为亲朋好友礼尚往来的重要粿品;它的制作过程是潮汕的复杂且严谨传统手工艺;再而桃粿所蕴含的重要象征意义和文化理念早已深入人心,且随着时代的发展,对桃粿的继承也会萌发新市场.

张卓苗, 蒋晓. 关于潮汕地区“桃粿”的浅谈[J]. 大众文艺：学术版, 2014.

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