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贯彻实施《生猪屠宰管理条例》需解决好两个问题

许芳

1998肉品卫生Engineering被引 0

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摘要

《生猪屠宰管理条例》已由国务院颁布并实施。这为在市场经济条件下做好生猪屠宰管理工作提供了强有力的法律保障。为了确保《条例》贯彻落实,有两个问题必须解决好。1 关于“定点屠宰”和“集中检疫”问题 就江苏省而言,县以下农村一般是一个乡镇设立1至2个生猪屠宰点。不仅点多分散,难以管理,而且许多屠宰点条件差,设施不全,设备简陋,达不到或很少达到《条例》规定的七项要求。操作不按章程也很不规范,仅

引用本文(GB/T 7714)

许芳. 贯彻实施《生猪屠宰管理条例》需解决好两个问题[J]. 肉品卫生, 1998.

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