从“速成鸡”事件谈肉鸡安全生产

2013河南畜牧兽医：市场版Engineering被引 0

摘要

2012年11月23日，媒体曝光了山西粟海集团饲料厂在生产过程中添加工业盐、氯化胆碱等原料，并且向肯德基、麦当劳等快餐店供应“45天速成鸡”。2012年12月18日，央视曝光了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素养殖肉鸡。“速成鸡”事件又一次让畜产晶质量安伞问题成为社会关注的焦点。

薛淑萍. 从“速成鸡”事件谈肉鸡安全生产[J]. 河南畜牧兽医：市场版, 2013.

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