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“人类重要的营养物质——蛋白质”教学案例及反思

李静雯

2012化学教与学Engineering被引 0

摘要

文章以初三化学＂蛋白质＂教学为例,从生活实际出发,由＂大头奶粉＂到＂三聚氰胺＂,再到＂皮革奶＂,让学生感受生活中的化学。同时借助小磁铁、小实验等,使抽象的化学表征形象化、具体化,顺利达成了教学目标。最后还提出了课后的教学反思。

引用本文（GB/T 7714）