新奇的“金属”食品
摘要
目前，世界一些国家不断推出对于人体健康有着特殊作用的新型金属食品，颇受人们的青睐。日本科学家在蜂蜜中加入二甲基锗氧化物的均聚物，制成一种保健食品。许多国家的饮料厂从人参、苇叶、枸杞、大蒜等植物中提取天然可溶性锗，配制成锗饮料。据报道，锗具有强烈的抗癌治癌的药理作用，并有很强的脱氢能力，使人体内保持充足的氧，还具有诱导干扰素产生的奇异作用。
引用本文（GB/T 7714）
韦公远. 新奇的“金属”食品[J]. 中国保健营养, 1999.
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