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洋快餐：披着羊皮的“狼”？
谭翔、罗季、蔡东联、童本德、Feng Zhang
2005家庭医药Engineering被引 0
摘要
苏丹红一号风波尚未平息,近日,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,指含有致癌毒素--丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是洋快餐的多种食物中均含有大量丙毒!
引用本文（GB/T 7714）
谭翔, 罗季, 蔡东联, 等. 洋快餐：披着羊皮的“狼”？[J]. 家庭医药, 2005.
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