广西“绿乌龙”茶加工工艺探析
摘要
随着乌龙茶市场的日异火爆，特种绿茶逐年走俏，大江南北顿时掀起一场引种乌龙茶新品种的热潮，广西引进台湾金萱、翠玉乌龙茶品种，进行乌龙茶加工，生产表明该品种具有易栽培、封行快、产量高等特点。金萱、翠玉乌龙茶产品价格每妇80～120元，效益远高于传统茶树品种，因此很快在广西形成种植开发热潮，到2007年止，已推广至10多个县、市，种植面积超过1333．33hm^2。
引用本文（GB/T 7714）
唐永宁, 黄秀兰. 广西“绿乌龙”茶加工工艺探析[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2008.
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