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打破国外品牌垄断,良润生物把国产致病菌检测带入“H”时代

付廷振张少军

2014食品安全导刊Engineering被引 0

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摘要

随着人们对食品安全的要求不断提高,食品安全的方方面面日益为公众所关注和重视,国家相关部门对食品行业的监管力度也不断加强。近年来,在非法添加等人为因素引起的食品安全问题逐渐减少的同时,微生物造成的食品安全问题逐渐引起专家、学者的广泛关注。中国疾病预防控制中心的陈君石院士、刘秀梅教授等在多个场合多次倡议重视微生物引起的食源性疾病。在这种情况下,致病菌检测逐渐成为备受关注的热点。

引用本文(GB/T 7714)

付廷振, 张少军. 打破国外品牌垄断,良润生物把国产致病菌检测带入“H”时代[J]. 食品安全导刊, 2014.

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