兴津温州,脐橙果实发育研究初报：II. 果实成熟过程中的生理生化变化

1990Engineering被引 0

摘要

兴津温州和华盛顿脐橙单果的呼吸强度从幼果至膨大期是急剧上升,而单位重量的呼吸强度则是幼果期最高,以后迅速下降。游离酸总量在果实膨大前期达最大值。果汁中可溶性固形物与总糖含量变化动态一致,到成熟前仍在持续上升。结果表明,在低温地区提高果实品质的途径,以增加果汁含糖量较降酸更为有效。

熊庆娥. 兴津温州,脐橙果实发育研究初报：II. 果实成熟过程中的生理生化变化[J]. 未知来源, 1990.

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DOI：https://doi.org/10.16036/j.issn.1000-2650.1990.03.009

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