从蒙牛特仑苏牛奶“OMP”事件论食品安全事件的处理
摘要
＂三鹿＂三聚氰胺事件刚刚平息,近期又曝出蒙牛公司在产品＂特仑苏＂牛奶中违法添加致癌物质OMP（Osteoblast Milk Protein,造骨牛奶蛋白）＂安全门＂新闻,在社会上掀起了轩然大波,这起事件在令人深思的同时,政府和相关执法监管部门对该事件的处理,为今后我们处理食品安全事件起到了一定的参考作用。
引用本文（GB/T 7714）
谢朝军, 何洁仪, 陈坤才. 从蒙牛特仑苏牛奶“OMP”事件论食品安全事件的处理[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2009.
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