门多萨假单胞菌Pseudomonas mendocina NK-01合成褐藻寡糖及其结构鉴定
摘要
研究发现门多萨假单胞菌NK—01在菌体内积累中长链聚羟基脂肪酸酯（PHAMcL）的同时也能够合成褐藻寡糖分泌到发酵液中，其产量与培养基的碳氮比有关，高碳氮比有利于褐藻寡糖的合成。本研究利用紫外-可见分光光度法、傅立叶红外光谱分析、^1H和^13C核磁共振对褐藻寡糖的结构进行了分析鉴定，发现褐藻寡糖的结构是由β-D-甘露糖醛酸、α—L-古洛糖醛酸通过β-（1→4）／α-（1→4）键连接而成的无支化线性多糖，并且在单体的2位或3位羟基上部分乙酰化。凝胶渗透色谱（GPC）对分子量的测定结果为2054。
引用本文（GB/T 7714）
郭文斌, 王淑芳, 曹名锋, 等. 门多萨假单胞菌Pseudomonas mendocina NK-01合成褐藻寡糖及其结构鉴定[J]. 生物工程学报, 2009.
引文网络
本站仅收录题录与摘要供学习参考，全文版权归属出版方；如有侵权请联系我们删除。