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分枝杆菌Mycobacterium ZLP生产雄烯二酮（4-AD）的优化工艺

赵丽萍、张会彦、张先舟、魏昭、Hai-Bo Li、Wei Zhang

2008生物加工过程Engineering被引 0

摘要

利用正交实验对分枝杆菌降解植物甾醇生产雄烯二酮（4-AD）的发酵培养基进行优化，同时进行温度和pH的优化。结果表明：培养基的最佳组成为质量分数2．0％葡萄糖、2．0％蛋白胨、0．7％MgSO4、0．8％K2HPO4；最适温度28℃、最适pH7．0，在此基础上发酵96h，4-AD的产率可达到62．15％。

引用本文（GB/T 7714）