香港人的“饮食”与卫生
摘要
说到香港人的吃,可谓相当讲究。难怪人们称香港是美食天堂。最具特色的,要称早茶。说是早茶,其实就是高质量的早餐。在香港,无论早餐、中餐、晚餐,照例先是喝茶,喝茶贯串于全过程,临散席时,还要端上一小杯浓得苦涩的红茶。中饭,多数公职人员,主要是吃快餐,一盒饭15至20港元不等,相当美味可口。晚餐,多数人回家自己烧。逢星期日,来了客人,一般要到酒店去吃,边吃边谈。香港的大小酒店、餐馆,生意兴
引用本文（GB/T 7714）
陈岩森. 香港人的“饮食”与卫生[J]. 中国商贸, 1993.
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