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酸菜中荚膜酵母产辅酶Q_（10）前体物质添加优化培养条件的研究

魏宝东、马明慧、崔玉灿

2010食品工业科技Engineering被引 0

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引用本文（GB/T 7714）

魏宝东, 马明慧, 崔玉灿. 酸菜中荚膜酵母产辅酶Q_（10）前体物质添加优化培养条件的研究[J]. 食品工业科技, 2010.

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